G de Gastronomía

Cocinar es una de las actividades que me encantan. Antes buscaba todo el tiempo recetas nuevas para hacer para no estar preparando siempre las mismas comidas. Cuando era lacto-ovo-vegetariana y, más ahora que soy  100% vegetariana / vegana, cocinar es todo un arte. Buscar como “veganizar” las comidas es un hobbie, casi convertido en una […]
Escrita el 6 de enero de 2014
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Cocinar es una de las actividades que me encantan. Antes buscaba todo el tiempo recetas nuevas para hacer para no estar preparando siempre las mismas comidas. Cuando era lacto-ovo-vegetariana y, más ahora que soy  100% vegetariana / vegana, cocinar es todo un arte. Buscar como “veganizar” las comidas es un hobbie, casi convertido en una obsesión. Es que cuando me preguntan “si no consumis carne, lacteos o huevos, ¿qué comes?” me gusta responder bien variado para atraer la atención y enseñar a que se puede comer y ser vegano/vegetariano sin vivir a ensalada exclusivamente.
Hoy voy a aprovechar que no se me ocurría que escribir con la letra “G” para compartir recetas.
¿Ya se pusieron el delantal? ¿Pasaron un trapo por la mesada y acomodaron los utensilios?

¿Todo listo para pasar un buen rato con ustedes mismos mientras preparan cosas muy ricas?
¡Manos a la obra!
 Berenjenas en Escabeches

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